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5 agosto 2020
5 agosto 2020
L’Associazione Italiana dell’Industria Olearia contesta l’accordo raggiunto da Unionfood, Ancit e Assobirra che non può essere considerato il nuovo CCNL e fa un appello alla ripresa del negoziato, per un contratto che tuteli davvero aziende […]
16 luglio 2020
16 luglio 2020
Secondo mandato per il manager di Ital Green Oil a capo dell’Associazione Italiana dell’Industria olearia. ASSITOL chiede che le aziende siano messe in condizione di lavorare in serenità, ad armi pari con gli altri Paesi […]
10 luglio 2020
10 luglio 2020
Dal sito welovelievito.it, promosso dal Gruppo Lievito di ASSITOL, un vademecum per capire se questo classico, amatissimo dagli italiani, risponde ai giusti parametri di qualità e gusto. Un bell’aspetto, la giusta consistenza, le “bolle” in […]
3 luglio 2020
3 luglio 2020
Il Gruppo che rappresenta le aziende del settore ha confermato alla presidenza Giuseppe Allocca. Anche nei prossimi anni attenzione alla salute, sostenibilità e preferenza per gli oli vegetali saranno centrali per le imprese. I condimenti […]
24 giugno 2020
24 giugno 2020
Il settore risente della crisi e delle difficoltà dell’Horeca, ma crede nel suo modello di sviluppo, basato su sostenibilità, dialogo con la filiera e ascolto costante del mercato. Carlo Tampieri confermato alla presidenza del Gruppo […]
24 giugno 2020
24 giugno 2020
Il nuovo presidente degli imprenditori del settore è il fiorentino Paolo Grechi, AD di Zeus Iba, eletto dall’assemblea di gruppo in ASSITOL. Dopo la “caccia” al lievito del lockdown, il settore intende valorizzare sempre più […]
16 giugno 2020
16 giugno 2020
Il presidente del gruppo sansa di ASSITOL nominato ai vertici di Eurolivepomace, la Federazione europea del settore. Economia circolare, ricerca sugli usi alternativi e collaborazione tra Paesi del Mediterraneo rappresentano il programma della presidenza italiana. […]
7 giugno 2020
7 giugno 2020
Alla vicepresidenza riconfermato Riccardo Cassetta, nominati Dora Desantis e Mario Rocchi. Accanto alle preoccupazioni per il dopo pandemia, ASSITOL ribadisce la sua filosofia del dialogo con tutta la filiera e con il mondo della ricerca. […]
7 maggio 2020
7 maggio 2020
La quarantena ha fatto riscoprire l’arte bianca agli italiani, a casa e in panificio. Secondo le stime di AIBI, in queste settimane di lockdown, il consumo pro-capite di pane è cresciuto del 10%. Il pane […]
29 aprile 2020
29 aprile 2020
In vista della Fase 2, l’Associazione italiana dell’Industria olearia rilancia sulla necessità di garantire gli approvvigionamenti di materie prime, inserendo il tema nell’agenda istituzionale. Garantire i flussi di materie prime per l’approvvigionamento alimentare deve essere […]
