Assitol: Associazione Italiana dell’Industria Olearia

ASSITOL - ASSOCIAZIONE ITALIANA DELL'INDUSTRIA OLEARIA

CHI SIAMO

Associazione Italiana dell’Industria Olearia rappresenta e tutela nelle diverse sedi nazionali, comunitarie e internazionali le imprese industriali che operano nel settore delle materie grasse, dei prodotti derivati e degli ingredienti alimentari

ORGANI SOCIALI

Organi Direttivi Cariche sociali - Biennio 2024/2025 Presidente: Palmino Poli

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DI OLIVA

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OLI
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Guida Pane e Olio

Guida Olio Extra Vergine di Oliva

ULTIME NEWS

26 Novembre 2025

Lievito e olio d’oliva, il segreto dell’impasto perfetto

In occasione della Giornata mondiale dell’olio, il sito welovelievito.it celebra il connubio tra l’ingrediente base dell’arte bianca e l’extra vergine, capace di regalare gusto, morbidezza e profumo ad ogni tipologia di pane. Il segreto dell’impasto […]

25 Novembre 2025

Biocarburanti: ASSITOL plaude al decreto del Mit “Approccio giusto, puntiamo sulle competenze Made in Italy”

Il recente provvedimento apre ai sistemi di trasformazione su veicoli a motore, consentendo anche l’impiego del biodiesel in purezza. Per l’associazione, in Italia la filiera è pronta, grazie al know-how dell’ingegneria italiana, prima in Europa […]

23 Novembre 2025

Olive da tavola, un patrimonio da valorizzare

In occasione del convegno annuale di ASSOM, rappresentanti del settore e del mondo accademico hanno sottolineato l’importanza di far conoscere meglio questo prodotto, che vanta in Italia una grande ricchezza varietale ed è al centro […]