ASSITOL - ASSOCIAZIONE ITALIANA DELL'INDUSTRIA OLEARIA



ULTIME NEWS

13 dicembre 2018

OLIO D’OLIVA: 2018 “ANNUS TERRIBILIS” PER LA PRODUZIONE

Secondo le stime dell’industria olearia, la produzione nazionale non potrà superare le 200mila tonnellate, ben al di sotto, quindi, delle previsioni di inizio campagna. “Se il 2014 è stato definito ‘annus horribilis’ per la produzione […]
11 dicembre 2018

OLIO EXTRA VERGINE: IN UNA GUIDA LE REGOLE PER LA SUA CORRETTA CONSERVAZIONE

Lunedì 17 dicembre a Roma UNC e Assitol presenteranno un vademecum che illustra ai consumatori come preservare nel tempo il gusto e le proprietà salutistiche del prodotto-simbolo della Dieta Mediterranea Una Guida, da scaricare online, […]
30 novembre 2018

“Pane e olio” sbarca nella Food Valley

La merenda della tradizione al centro di uno “street event” a Collecchio, luogo simbolo del distretto agroalimentare di Parma. A organizzarlo il Gruppo Panificatori Artigiani di Parma con ASSITOL, l’Associazione italiana dell’industria olearia, e AIBI, […]