ASSITOL - ASSOCIAZIONE ITALIANA DELL'INDUSTRIA OLEARIA


 
Olio extra vergine di oliva 1
 

ULTIME NEWS

2 febbraio 2019

COMUNICARE L’OLIO D’OLIVA: UNA SFIDA CHE SI VINCE A TAVOLA

Come si racconta e si promuove l’alimento-simbolo della Dieta mediterranea, che tutti apprezzano ma pochi conoscono? A Olio Officina Festival, in occasione della presentazione della Guida UNC-ASSITOL sulla corretta conservazione dell’extra, imprenditori, cuochi e consumatori […]
31 gennaio 2019

ANNA CANE PREMIATA A OLIO OFFICINA FESTIVAL

L’importante riconoscimento va alla presidente degli industriali dell’olio d’oliva, per il suo impegno nel settore e per la capacità di dialogo, fuori e dentro l’Associazione. Anna Cane, presidente del Gruppo olio d’oliva di ASSITOL, l’Associazione […]
28 gennaio 2019

METODI DI ANALISI AFFIDABILI E DI FACILE APPLICAZIONE PER GARANTIRE LA QUALITA’ DELL’OLIO D’OLIVA

  Si è chiusa con successo a Torino la conferenza dedicata ai metodi di controllo sull’autenticità degli oli. L’approccio metrologico è fondamentale per individuare strumenti certi e scientificamente validati, di cui le aziende del settore […]