ASSITOL - ASSOCIAZIONE ITALIANA DELL'INDUSTRIA OLEARIA


Olio extra vergine di oliva 1
Extra Virgin Olive Oil-1d12

ULTIME NEWS

16 novembre 2019

OLIO EXTRA VERGINE: ASSITOL CONTRO IL SOTTOCOSTO

L’Associazione Italiana dell’Industria olearia chiede un incontro con la Ministra Bellanova per porre fine ad una pratica che scredita la reputazione del prodotto e svilisce il lavoro dell’intera filiera. Le vendite di olio extra vergine […]
29 ottobre 2019

SANSA: QUANTITA’ IN AUMENTO PER LA PROSSIMA CAMPAGNA. MA E’ RISCHIO CRISI PER LE AZIENDE

Le imprese del settore risentono del livello troppo basso dei prezzi e della concorrenza sleale dei “furbetti delle rinnovabili”, che sottraggono l’olio alla sua destinazione alimentare. Aumenta la quantità di sansa prodotta per la campagna […]
16 ottobre 2019

Pane&Olio: quando il gusto fa storia e piace alla scienza

L’abbinamento tra i due prodotti base della Dieta Mediterranea raccontato nei suoi aspetti storici e sociali meno conosciuti in un convegno organizzato da ASSITOL e AIBI alla Fondazione Sassi di Matera, con l’aiuto della storica […]