Assitol: Associazione Italiana dell’Industria Olearia

ASSITOL - ASSOCIAZIONE ITALIANA DELL'INDUSTRIA OLEARIA

CHI SIAMO

Associazione Italiana dell’Industria Olearia rappresenta e tutela nelle diverse sedi nazionali, comunitarie e internazionali le imprese industriali che operano nel settore delle materie grasse, dei prodotti derivati e degli ingredienti alimentari

ORGANI SOCIALI

Organi Direttivi Cariche sociali - Biennio 2026/2027 Presidente: Carlo Tampieri

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DI OLIVA

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DI OLIVA

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PRODOTTI E SEMILAVORATI PER PANIFICAZIONE E PASTICCERIA - AIBI

OLI
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TECNICI

LIEVITO DA ZUCCHERI

AILMA

BIODIESEL

GUIDA ALLA FRITTURA PERFETTA

Guida Pane e Olio

Guida Olio Extra Vergine di Oliva

ULTIME NEWS

21 Settembre 2026

Farine da mais: i produttori in guerra contro i rincari

Clima estremo e aumenti legati alle tensioni internazionali mettono in crisi le aziende del settore, all’avanguardia nella produzione di “gluten free” e alimenti proteici. Ancora una campagna complicata per il mais, a causa del clima […]

3 Settembre 2026

A scuola con un compagno speciale: il pane

L’alimento base della Dieta Mediterranea è ideale per i ragazzi che riprendono le loro attività quotidiane, sui banchi come nello sport. A rilanciare il suo ruolo è l’Alleanza per il pane, che ricorda le proprietà […]

30 Luglio 2026

In un video le “magie” del lievito nella vita di tutti i giorni

Cofalec, confederazione europea del settore, ha lanciato un video divulgativo, che illustra la centralità di questo microrganismo di origine naturale, protagonista dell’innovazione e dell’economia circolare. ASSITOL sostiene l’iniziativa, che rafforza la sua attività anti-fake news. […]