ASSITOL - ASSOCIAZIONE ITALIANA DELL'INDUSTRIA OLEARIA
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27 Gennaio 2025
Alla manifestazione riminese ASSITOL racconta le tante possibili interpretazioni dell’extra vergine, dialogando con il mondo del pane. L’olio vince sempre, in qualsiasi ricetta, anche la più banale. Lo ha dimostrato ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, […]
15 Gennaio 2025
Domenica 19 gennaio Pizza Arena (Hall D6), ore 11 Lievito e pizza: la qualità è arte Esplorando il connubio tra la ricetta più famosa d’Italia, declinata in innumerevoli versioni, e l’ingrediente iconico della panificazione, il […]
15 Gennaio 2025
Alla manifestazione riminese, tante le iniziative messe in campo dall’Associazione che rappresenta le aziende dell’ingredientistica, con l’obiettivo di offrire la fotografia reale del comparto. La centralità del pane, la passione per la pizza, l’importanza del […]