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IL LIEVITO COME MODELLO DI ECONOMIA CIRCOLARE

A Sigep una riflessione sull’anima “green” del settore, promossa dal Gruppo Lievito di ASSITOL, nello scenario dei rincari energetici.

Martedì 15 marzo, in Vision Plaza alle ore 12.30, il Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL organizza l’incontro “Il lievito nel rispetto dell’ambiente: un modello di economia circolare”. L’incontro, promosso dal Gruppo Lievito da zuccheri di ASSITOL, vedrà il presidente Paolo Grechi e gli imprenditori del settore a confronto con il Prof. Matteo Mura, professore associato in Ingegneria Economico-Gestionale presso il Dipartimento di Scienze Aziendali dell’Università di Bologna e direttore del Centro per la sostenibilità e i cambiamenti climatici della Bologna Business School.