AL VIA L’ALLEANZA PER IL PANE
20 Aprile 2026
Olio d’oliva: basta tradizione, i giovani vogliono il linguaggio della Gen Z
4 Maggio 2026
ASSITOL coinvolge esperti, istituzioni e mondo della scuola in un dibattito sulle modalità di comunicazione ai più giovani dei valori del nostro extra vergine. L’evento si inserisce nelle iniziative della terza edizione della Giornata Nazionale del Made in Italy.
Esiste un modo “giovane” di comunicare l’olio d’oliva? Quali strumenti e quale stile di comunicazione adottare per coinvolgere i consumatori di domani? Questi i temi al centro del convegno “Linguaggi giovani per un prodotto evergreen: l’olio extra vergine d’oliva”, organizzato da ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, mercoledì 29 aprile a Roma, nel Parlamentino del Ministero delle Imprese e del Made in Italy (Via Molise, 2), a partire dalle ore 11.
Il convegno, che si inserisce nelle celebrazioni per la Giornata Nazionale del Made in Italy 2026, si concentra sulla valorizzazione del nostro “oro verde” tra i giovani, che, secondo studi recenti, conoscono poco i benefici salutistici e nutrizionali dell’extra vergine d’oliva e non sembrano appassionarsi al consumo di questo alimento come, al contrario, le generazioni precedenti. Eppure, è proprio la fascia anagrafica degli “under 30” che, in futuro, sarà chiamata a tutelare questo emblema del Made in Italy.
Per rispondere a questa sfida di comunicazione, occorre una strategia che sappia parlare alla Generazione Z, capace di raccontare l’extra vergine in tutti i suoi aspetti positivi, ma con un linguaggio del tutto nuovo. Un’operazione che, oltre alla filiera olearia, dovrebbe coinvolgere anche la scuola e le istituzioni.
Al dibattito, moderato da Maria Emilia Bonaccorso, giornalista dell’Ansa, interverranno Mario Ciampi, Vice Capo di gabinetto del Ministero delle Imprese e del Made in Italy, Anna Cane, presidente del Gruppo olio d’oliva di ASSITOL Vincenzo Russo, docente di Psicologia dei Consumi e Neuromarketing presso Libera Università di Lingue e Comunicazione IULM di Milano, Francesco Antinolfi, direttore creativo di Living Brands. All’incontro, inoltre, sarà presente la classe IIA del Liceo Made in Italy “M. Tullio Cicerone Pollione”.
Per iscriversi all’evento: