21 luglio 2020

CAMBIO AL VERTICE DI AIBI, GIOVANNI BIZZARRI E’ IL NUOVO PRESIDENTE

Direttore generale di Novaterra Zeelandia, succede a Palmino Poli  ai vertici dell’Associazione Italiana Bakery Ingredients. Collaborazione con le associazioni dei panificatori, promozione del consumo e dell’immagine del pane, sviluppo di progetti comunitari i punti principali […]
16 luglio 2020

DEL FERRARO RICONFERMATO ALLA PRESIDENZA DI ASSITOL

Secondo mandato per il manager di Ital Green Oil a capo dell’Associazione Italiana dell’Industria olearia.  ASSITOL chiede che le aziende siano messe in condizione di lavorare in serenità, ad armi pari con gli altri Paesi […]
10 luglio 2020

PIZZA, PASSIONE ESTIVA: LE REGOLE PER SCEGLIERLA BENE

Dal sito welovelievito.it, promosso dal Gruppo Lievito di ASSITOL, un vademecum per capire se questo classico, amatissimo dagli italiani, risponde ai giusti parametri di qualità e gusto. Un bell’aspetto, la giusta consistenza, le “bolle” in […]
3 luglio 2020

CONDIMENTI SPALMABILI SEMPRE PIÚ LEGGERI E SOSTENIBILI

Il Gruppo che rappresenta le aziende del settore ha confermato alla presidenza Giuseppe Allocca. Anche nei prossimi anni attenzione alla salute, sostenibilità e preferenza per gli oli vegetali saranno centrali per le imprese. I condimenti […]