20 Dicembre 2018
Durante le festività l’olio resta protagonista in tavola ed cucina, rendendo più salutari e gustose le ricette della feste. Per mantenere integre le qualità di questo prodotto, però, è bene seguire anche a casa le […]
17 Dicembre 2018
Presentato a Roma un vademecum che aiuta i consumatori a salvaguardare le qualità del’olio d’oliva attraverso una serie di regole da rispettare a casa, nei ristoranti e negli esercizi commerciali. Buono e salutare perché ben […]
13 Dicembre 2018
Secondo le stime dell’industria olearia, la produzione nazionale non potrà superare le 200mila tonnellate, ben al di sotto, quindi, delle previsioni di inizio campagna. “Se il 2014 è stato definito ‘annus horribilis’ per la produzione […]
11 Dicembre 2018
Lunedì 17 dicembre a Roma UNC e Assitol presenteranno un vademecum che illustra ai consumatori come preservare nel tempo il gusto e le proprietà salutistiche del prodotto-simbolo della Dieta Mediterranea Una Guida, da scaricare online, […]