31 luglio 2018

PANE E OLIO, LA COPPIA DELL’ESTATE

Pietanza anti-caldo, pasto leggero e prima colazione per tutta la famiglia: l’incontro tra i due alimenti-base della dieta mediterranea aiuta il nostro organismo a limitare i danni del sole e della grande calura. E con […]
27 luglio 2018

OLIO D’OLIVA: NON FACCIAMOLO “ABBRONZARE”

Soprattutto d’estate, è necessario garantire all’extravergine le giuste condizioni di luce e temperatura, per evitare che il prodotto si danneggi. Non fate “abbronzare” l’olio extravergine, conservandolo male in dispensa. L’illuminazione troppo forte provoca infatti il […]
23 luglio 2018

OLIO D’OLIVA: EDUCARE IL CONSUMATORE CONTRO FAKE NEWS E BOLLINI ROSSI

Per l’Associazione italiana dell’industria olearia, contro semafori nutrizionali e fake news, è indispensabile accrescere la cultura dell’extravergine, attraverso iniziative in collaborazione con la filiera e le istituzioni. Promuovere una maggiore cultura sull’olio d’oliva tra i […]
12 luglio 2018

JOERN SCHNEIDER NUOVO PRESIDENTE DEL GRUPPO BIODIESEL DI ASSITOL

Amministratore delegato della Masol Continental Biofuel, la nuova guida degli industriali di settore intende promuovere l’impiego dei biocarburanti per contrastare il cambiamento climatico e ridurre i costi energetici. E’ Joern Schneider il nuovo presidente del […]
9 luglio 2018

MARCELLO DEL FERRARO ELETTO PRESIDENTE DI ASSITOL

L’associazione dell’industria olearia conferma alla sua guida uno dei manager storici del settore. Marcello Del Ferraro è il nuovo presidente di ASSITOL, l’Associazione Italiana dell’Industria olearia, aderente a Federalimentare e Confindustria. L’assemblea associativa lo ha […]
5 luglio 2018

ASSITOL: E’ CARLO TAMPIERI IL NUOVO PRESIDENTE DEL GRUPPO OLI DA SEMI

Il neo-presidente, amministratore delegato della Tampieri spa vanta una lunga esperienza nel settore. Anche per il 2017, il comparto conferma la sua vitalità. Carlo Tampieri è il nuovo presidente del Gruppo oli da semi di […]
3 luglio 2018

ASSITOL: L’ITALICO DIVIDE LA FILIERA E CONFONDE IL CONSUMATORE

L’Associazione dell’industria olearia guarda con stupore alla proposta presentata nell’accordo Federolio-Coldiretti, che punta a premiare un blend con un 50% di 100% italiano. Una proposta che non aiuta il consumatore e che divide il settore […]