26 febbraio 2018

OLIO D’OLIVA: ANNA CANE A CAPO DEGLI INDUSTRIALI DEL SETTORE

Per la prima volta in ASSITOL una donna raggiunge il vertice del gruppo. Alla vicepresidenza l’ex presidente Angelo Cremonini, Riccardo Cassetta e Mario Renna. E’ Anna Cane la nuova presidente del Gruppo Olio d’oliva di […]
21 febbraio 2018

OLIO D’OLIVA: ASSITOL FAVOREVOLE AL PANEL TEST

L’Associazione ricorda il suo impegno a favore dell’analisi sensoriale e rilancia la necessità di aggiornarla con strumenti scientifici, associandola all’introduzione in tutta Europa del SIAN, il sistema informatico che monitora tutti i movimenti dell’olio d’oliva. […]
3 febbraio 2018

BUONO COME PANE E OLIO

A Olio Officina Festival, ASSITOL rilancia l’abbinamento tra due alimenti simbolo della nostra cucina e invita a sperimentare i 200 tipi di pane prodotti in Italia insieme ai tanti oli delle aziende nazionali, che, tra […]